过年自制零食 | 香酥南瓜饼 | 油炸版+烤箱版 | 一口一个，油香又酥脆...

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【迷你南瓜饼】☺

一、食材准备

南瓜、白砂糖、糯米粉、小饼干、白芝麻、牛奶、鸡蛋

二、制作方法😉

1.南瓜去皮蒸熟

2.取200g南瓜，捣成泥沥干水分，再加入40g白糖搅拌均匀；然后向里放入180g糯米粉，揉成光滑的面团

3.取40g左右的面团，按压成圆饼两边贴上小饼干，边缘沾上白芝麻

4.碗中打入一个鸡蛋、10ml牛奶搅成蛋液，然后将拿瓜饼泡一泡，快速捞出

5.放在盘上上下火165度，中层烤12分钟

6.或不用蛋液泡，直接下锅炸至两面金黄

7.两种方法都非常好吃呦！🎉