不用油炸也能做好吃的肉末茄子，下饭菜天花板，快手简单，新手也会做

课代表来啦~

今日菜谱:《肉末茄子》🍆~

做法:

1.茄子切条，油热下锅煎熟

2.重新起锅加葱姜蒜炒香，放入肉沫炒至变色

3.倒入红烧料，翻拌均匀，倒入炒熟的茄子，出锅前倒入蒜末葱花

完成啦( o˘◡˘o)