碳酸钠和碳酸氢钠相关实验

一 碳酸氢钠

小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小 晶体 ，在水中的 溶解度 小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

化学性质

受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。

与酸反应

与HCl反应：NaHCO₃+HCl ====NaCl+H₂O+CO₂↑

与CH₃COOH反应：NaHCO₃+CH₃COOH====CH₃COONa+H₂O+CO₂↑

与碱反应

与氢氧化钠反应：NaHCO₃+NaOH==== Na₂CO₃+ H₂O

与氢氧化钙反应：碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。

少量：NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ NaOH + H₂O

过量：2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃↓+ 2H₂O

与盐反应

与CuSO₄反应：生成碱式碳酸铜和硫酸钠和水和二氧化碳

水解

与氯化铝：3NaHCO₃+ AlCl₃====Al(OH)₃↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl

与硫酸铝双水解：Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑

加热

受热分解：2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑

电离

碳酸氢钠电离方程式 NaHCO₃=Na+ + HCO₃﹣

安全术语

避免与皮肤和眼睛接触

二 镁

通常情况下酚酞遇酸溶液不变色，遇中性溶液也不变色，遇碱溶液变红色。

三 铁

铁生锈是铁与空气中的水蒸气和氧气的反应

（氯化钙有很强的吸水性）

第二只试管中的蒸馏水需要煮沸，目的是：除去水中溶解的氧气

本实验为录制实验，包含：1。碳酸钠的溶解性；2.碳酸氢钠的溶解性；3.碳酸氢钠受热分解；4.碳酸氢钠和盐酸；5.镁和水的反应；6.铁的腐蚀