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玩转厨师第二课 厨师食材采集和食谱汇总

2019-06-29 23:22 作者:天刀OL逍遥客栈  | 我要投稿

在上一篇稿件中,我给各位看官介绍了如何成为一名厨师,如何生火做饭,在这一篇中,我将详细的给大家介绍成为厨师之后的最重要的环节——食材收集和食谱。

  【食材收集】

  首先当然是食材收集咯,俗话说的好:“巧妇难为无米之炊”意思就是没有食材是做不了饭的,即便是最好的厨师也做不了饭。所以在厨师做饭之前一定要收集食材,而在上一篇我们讲到有些特殊的食材只能在特殊的地方收集。采集食材是不需要等级的,但是烹饪食材却需要等级,这里以部分常见食材举例:

  一级食材:鸡蛋,调料,鸡肉,香料,猪肉,葱姜蒜

  二级食材:羊肉,青菜,淀粉,鸭肉,料酒

  三级食材:糯米,竹笋,牛肉,

  五级食材:排骨,冬瓜,豆豉

  七级:香菇

  【食谱】

  食谱是有高低等级划分的,例如下图

  

  采集完食材,当然就是做饭咯,想要做出一道完美的饭菜当然你得先知道什么食材搭配什么食材才是一道好吃的料理,这些大多来源于生活常识,只不过有些食材等级过高,在厨师等级不够的情况下是无法进行食材烹饪的,这就需要各位玩家多多采集食材,做出料理来提升厨师熟练度等级。

  例如如下几张图,就是制作的过程

  

  

  

下面是我从各方收集到的食谱资料汇总:




  有了食材和食谱相信各位看官都能做出一道美味可口的饭菜,还有很多新的食谱配方和食材采集地点等待各位玩家们的发现,后续我将会继续更新食谱配方和食材采集地点,敬请期待。


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