有钱没钱，春季时节应该怎么吃？这5种菜更健康

有钱没钱,春季一定要吃好，吃健康。
春天的饮食,应该遵循"省酸增甘,调养阳气"的原则,多吃一些温补的食物,少吃寒凉的食物,同时要注意保持心情的舒畅。下面,就为大家推荐几种适合春季食用的食物,一起来看看吧!

1.韭菜:性味辛温,入肝经,能温肾助阳。春天气候冷暖变化大,容易影响人体阴阳代谢,而韭菜性温热,有祛阴散寒之效,因此民间又有"常食韭菜可除胃中积热,且有益于肝功能"的说法。此外,韭菜中含有大量的维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,有效预防便秘。

2.豆芽:绿豆芽味甘,性微寒,归心、肺二经,有清热解毒,利湿消肿,清署利尿的功效。而且,豆芽富含B族维生素,是消除疲劳、防止口臭的好帮手,尤其适合熬夜人群食用。另外,豆芽中的叶绿素可以防治肠癌,其中含有的膳食纤维还可以帮助清除体内垃圾,减少毒素堆积,改善便秘。

3.菠菜:菠菜含有大量植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且热量很低。对于平时经常上火的人群来说,可以适量吃点菠菜来降火。不过,由于菠菜草酸含量较高,所以不宜过多食用。

4.山药:山药营养丰富,是一种物美价廉的滋补品,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。此外,山药还能增强人体免疫功能,延缓细胞衰老,抗突变。

5.芹菜:芹菜,又名旱芹。它不但含有丰富的铁,而且还含有一种能够使血糖下降的物质。在天气干燥,食欲不佳时,适当进食些芹菜有利于清热通便,去病强身。但需注意,因脾胃虚弱者不宜多服。