今日水素轻生活：胃不好还能吃粗粮吗？

随着慢性疾病的高发，人们越来越认识到健康饮食的重要性。尤其是在主食方面，更加倡导多吃粗粮、全谷物以及粗细搭配。粗粮不仅在营养上更有优势，而且富含膳食纤维，利于促进肠道蠕动，对于慢性疾病及消化道疾病的预防皆有益处。然而，今日水素要提示的是胃不好或者消化道有疾病的人群应谨慎摄入粗粮。

虽然粗粮对于一般人群而言有着多种益处，而且还有益于预防消化道疾病发生。但是，对本身消化系统就有疾病的人群而言就不是那么友好了。因为粗粮、全谷物等都属于表面粗糙的食物，进入胃肠道后会产生一定的物理性摩擦，所以通常建议想吃粗粮的人群先从粗细搭配开始，以免产生不适症状，反而不利于健康。

对于胃肠道疾病人群而言，例如消化道溃疡人群或者是食道静脉曲张人群，摄入粗粮产生的胃肠道摩擦，轻一点的可能会引起一些肠胃不舒服的症状，如果严重的话则可能造成溃疡部位出血，甚至静脉破裂出血等。今日水素提示，对于食道静脉曲张人群以及处于胃肠道疾病急性发作期的人群，应尽量避免粗粮摄入。

如果胃肠道疾病已经获得很好的医治，得到缓解与恢复，可以适当地吃一点粗粮。但今日水素仍要提示一些需要注意的点：一方面要少吃;另一方面要粗细搭配着吃;此外还应把粗粮煮烂后再吃。在粗粮的选择上，小米表面相对光滑，中医上又有健胃补虚之用，是比较不错的选择，太过粗糙的荞麦、高粱等还是要尽量避免，防止引起胃肠道疾病的反复。