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日本人过圣诞节并不想谈情说爱,他们只想吃肯德基

2019-12-26 10:35 作者:厨房人类  | 我要投稿



与我们互送苹果类似,每年的圣诞节,日本的家庭都会吃肯德基。

大约有360万个日本家庭,会选择在肯德基里度过圣诞节。


在节日前后的三天,肯德基的营业额会达到平常的10倍之多。

派对套餐的销售额,更是占了全年的三分之一。

圣诞节前夕肯德基店里店外总是大排长龙,这些排队的都提前一个月预定好了圣诞套餐,没有预定的话,连吃的机会都没有


单看日本这一“传统”,也许比我国的还要诡异。

至少我们知道果爆火,是因为与安夜“谐音”,可日本肯德基在圣诞夜的爆火,也是因为“谐音”吗?


日本最成功的营销之一

60年代末,肯德基初入日本时,日本人不仅完全不能接受炸鸡的口味,对于肯德基老家美国的态度,也算不上友好

因此,日本肯德基长期萧条冷清,无人问津。


1974年,圣诞节前几天,肯德基名古屋分店总经理大河原武做了个梦:

他梦见在他圣诞树旁抱着一个翅桶,大口大口地吃着。

后来的大河原武在采访中说到:

当时一些在日西方人在买肯德基的时候,会遗憾地说:在日本没有火鸡,只能吃炸鸡来代替啦!

这也许就是他做这个梦的根源所在。

如今的大河原武(右)

醒来之后,大河原武赶紧将这个创意记录了下来,并且想到了一个绝佳的营销策略:

利用圣诞节这个契机,扩大肯德基的知名度。


方法有两个:

第一,推出全新的“圣诞桶”,推出更大的优惠力度,吸引日本民众光临:


第二,广告轰炸。肯德基打出了一个广告标语:

「圣诞节就是要吃肯德基(クリスマスにはケンタッキー)」(日语里这句话比较朗朗上口)

将圣诞节=肯德基的概念深入人心,也将圣诞派对桶推向了全国市场。


当时打广告的日本肯德基还耍了个小心机:他们将“肯德基爷爷”当成了“圣诞爷爷”来宣传。

相当于肯德基爷爷=圣诞老人

由于日本当时只有2%不到的基督徒存在,这个谎言竟然在很长很长的时间里没有被拆穿。

“去肯德基见圣诞老人”成为了日本小孩趋之若鹜的新时尚新潮流。


踏入新千年,日本肯德基依然没有停止打广告的步伐,就好像成为人们约定俗成的一种习惯一样,一遍又一遍地「洗脑」:

不仅把圣诞节过成了情人节:




还请到了新生代女星高畑充希主演两款新广告。

第一款,宣传吮指原味鸡广告:




第二款,宣传黄金脆皮鸡广告:




又养眼看着又饿,这谁顶得住啊。

一大口吮指原味鸡下去,闭上眼睛细细品尝的样子,谁看了不想马上出门或者叫个全家桶外卖啊!

当然了,这并不是日本肯德基代言人中最大牌的一位,最大牌的应该是2010—2014年与绫濑遥的合作:




尽管越来越多人识破了日本肯德基的营销,但圣诞去KFC的传统历经两代人的传承,已经很难再纠正过来了。

许多日本人干脆就不纠正了,直接每年就在肯德基过圣诞了。反正肯德基也蛮好吃的不是吗?


从无人问津到门庭若市,日本肯德基的营销可谓是教科书级别。

这种营销填补了一个空白:日本没有圣诞节的传统,于是肯德基来了之后,吃肯德基炸鸡桶就是日本人圣诞节应该要做的事情。

从此在日本人眼里:炸鸡=火鸡,肯德基爷爷=圣诞老人。

在我们外国人眼里,日本这种“习俗”大概是再也纠正不过来了…


入乡随俗的肯德基

肯德基之所以深受日本人喜爱,除了广告攻势,另一方面则是产品做得相当的好。

肯德基每年圣诞节期间都会推出限定菜单。

这些限定菜单需要提前预约,不然当天基本上是买不到的。


2018年的肯德基的圣诞套餐,由炸鸡、沙拉、派组成,提供三种搭配,满足两人私享到多人聚餐的不同需求。

你要问我为什么没搞到2019年的?我的消息还没那么灵通哈…


炸鸡固然好吃,然而圣诞派对桶中还隐藏着一个彩蛋,那就是每年推出的不一样的圣诞限定盘子。

在日本,有的人连续多年都为此去买肯德基收集圣诞盘子。


为了抢食肯德基的圣诞炸鸡市场,其他快餐业者,也都推出过类似的产品来竞争。

其中就有知名的日本老字号不二家,他们将奶油蛋糕与圣诞联系起来,创造圣诞节就要吃蛋糕的流行。


肯德基面对大家的竞争,也加强了出品质量与宣传力度

它们强调,外带全家餐的炸鸡,是用有品牌的土鸡肉制作,而且炸鸡的制作都是手工,所以无法大量生产,数量有限售完为止。


另外,肯德基为了迎战不二家,还推出了“圣诞巧克力蛋糕”。 虽然我们这也能买到,但首发是在日本哦。




如今圣诞节在日本,已经高度商业化了。

这个节日更多地是为了丰富和点缀日常生活,当做一种愉快的、浪漫的节日来庆祝,就和情人节、万圣节一样。

《银魂》众人圣诞吃“肯德基”

久而久之,有肯德基炸鸡的圣诞节也逐渐作为「特别的节日」、「与西方相关的时尚节日」、「让孩子们开心的节日」,而存在于日本。

认同日本人过圣诞要吃肯德基的这一“习俗”吗?

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