手撕茄子
🧂食材:
茄子,葱,姜,蒜,辣椒粉,酱油,水
📝做法:
1.茄子切条,加三勺水,微波炉五分钟左右,看自己微波炉的火力增减时间。打到茄子软透
2.调酱汁(葱姜蒜切末,辣椒粉一勺,酱油四勺,油一小勺,水4-6大勺)
3.把茄子撕成更细的条,淋上酱汁,上面盖盘子,微波炉高火2分钟,然后取出来翻拌一下,完成~
成品