有一句谚语说的好，“一天一苹果，医生远离我”。

苹果每100克含糖量是13.4克，血糖指数是36。在水果当中，苹果的升糖指数是比较低的。

苹果的调脂降压功效，主要作用来自于多种抗氧化剂和类黄酮复合物。而经常食用富含类黄酮的食物，也有助于糖尿病患者的健康。

苹果富含膳食纤维，可吸入大量的水分，降低人体对糖分的吸收速度，能起到调节血糖的作用。

苹果是糖友们调节血糖，必不可少的水果。

温馨提示：

1.每次尽量在100g以下的食用量，时间选在，两餐之间或餐后一小时吃比较合适。

2. 苹果最好现吃现切，因放的时间长，不仅会氧化变色，并且营养素会丢失。

早餐：

-杂粮饼，48克（面粉重量。面：小麦面、荞麦面、燕麦面。）

-煮鸭蛋，61克

-豆干炒青椒，167克

-拌笋干，17克

-紫菜汤，1小碗

午餐：

-杂粮米饭，158克（熟米饭重量。米：大米、黑米、糙米、燕麦仁。）

-蒸茄子，194克

-魔芋拌海笋，178克

-包菜丝汤，1小碗

晚餐：

-杂粮饼，50克（面粉重量。面：小麦面、荞麦面、燕麦面。）

-烤鸡肉，123克

-生菜炒海笋，178克

-蔬菜汤，1小碗

两餐之间加水果，196克（水果重量。香梨、柑橘、水果黄瓜。）