“印度下饭神器”！满满一大盘咖喱羊肉，好吃又祛寒~

【印度咖喱羊】需要准备的食材

【主料】羊腿肉

【辅料】洋葱、葱、蒜、黄油、酸奶、西红柿丁

【调味料】辣椒面、黄姜粉、咖喱粉、鸡粉、胡椒粉、白糖、特级红椒粉

①羊腿肉切块再改刀成丁

②黄油放进锅中烧融化，下入姜蒜煸香，再加入洋葱炒蔫

③加入西红柿丁和辣椒面炒均匀，加黄姜粉、咖喱粉和咖喱膏炒匀

④加入特级红椒粉炒匀，倒入清水，加入胡椒粉、白糖和鸡粉，把汤汁烧开

⑤下入羊肉煮一会，倒进高压锅中压20分钟

⑥再把压好的羊肉倒进锅中，大火收7-8分钟出锅，浇上酸奶即可