欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

糯叽叽的快乐!自制才4分钟,3种口味任选~

2023-04-06 12:34 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

大家最近是不是也经常刷到这道呢😊

甜品店新出的爆款,风味真的还蛮不错,微波炉做法已经测试成功啦,大家可以安心尝试。

软糯糯的麻糍,裹上细密浓郁的奶酱,再沾点香又薄的黄油脆片,口感真的赞爆了,完全是王炸组合,尝过就会爱上。

给大家准备了椰蓉、黄豆和芝麻3种风味的蘸粉,每一款都很好吃,真的超难抉择,建议大家全试试。也可以做成其他风味,比如抹茶的。

制作毫无难度,一次就能成功,把食材搅和搅和,放微波炉热4分钟就行,大家也可以用锅蒸。完成后挤成小块,裹上蘸粉,装盒即可,学会都能去出摊~


-  step1  -

碗中倒入糯米粉、木薯淀粉、糖、玉米油和牛奶,搅拌均匀。

-  step2  -

过筛一遍。

-  step3  -

盖上保鲜膜,用牙签扎些小孔,放进微波炉,热4分钟。

-  step4  -

糯米团反复拉扯。

-  step5  -

用虎口挤出麻糍,裹上蘸粉。

-  step6  -

碗中倒入牛奶、糖、海盐、奶酪和淡奶油,搅拌均匀,打发。

-  step7  -

装盘即可。


麻糍:糯米粉120g、木薯淀粉20g、糖40g、玉米油20g、牛奶200g

奶酱:奶酪30g、淡奶油100g、牛奶50g、糖10g、海盐1g

蘸粉:黄豆粉20g+花生粉20g、芝麻粉30g+花生粉10g、椰蓉30g+奶粉10g

黄油脆片适量

一些食材需要网上购买,等不及的朋友们可以先只做麻糍,期待大家的成品吖~


糯叽叽的快乐!自制才4分钟,3种口味任选~的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律