徕硒客：你知道鉴别龙井茶的四种常用方法吗？

徕硒客：你知道鉴别龙井茶的四种常用方法吗？

西湖的龙井茶一直很有名，很多人喜欢喝龙井茶，徕硒客但如何识别龙井茶呢？买茶时，最害怕被欺骗，花钱买不到真正的龙井茶，此时我们需要学习鉴别龙井茶的相关知识。以下是鉴别龙井茶的四种方法，让每个人都能看到龙井茶。

一、辫色绿

乍一看，这个池塘里的海龟都是绿色的，但一定是海龟让人眼花缭乱。我区168平方公里的特级高档新茶，尤其是西湖龙井最好的狮峰龙井，颜色恰恰是绿色和龙井茶农所谓的糙米色，绿色和黄色自然浑成一团，就像水墨画中的墨水一样浓淡。徕硒客至于海龟，假冒手段已经相当高了，绿色中带着黄色，但这是火军锅加热时闷出来的。它是黄色的，死了，乱了。全身覆盖着一层阴黄色的脸，如果肿胀，甚至有微弱的烧焦痕迹；

二、闻香郁

书中说西湖龙井茶香如兰——这个比喻只对了一半，比国兰香，西湖龙井茶香味更浓。西湖乡茶农直观生动地称之为(油炸)蚕豆瓣香，即兰花豆香。龙井这个池塘特别特别，先进的狮峰龙井，放杯子不要续水，盖子扣上闷几分钟，揭开盖子闻起来，兰花豆特有的香气袅袅升起，里面掺了几丝蜂蜜的甜味，续水的时候香特别浓烈。沙龟也香，但清淡多了，新昌货栗子香，萧山货隐约土腥，绍兴等地杂七杂八香——都不是兰花豆香，冲泡和续水两三次后最容易露馅；

三、品尝味醇

第一次冲泡平静地喝到三分之一，然后继续喝到一半——此时，外行也可以判断真假。这个池塘的味道郁郁葱葱，一遍又一遍地醇厚。徕硒客兰花豆的香味中闪烁着一点蜂蜜的甜丝丝，味蕾有一种龙井茶农称之为滑溜溜的独特质感。这种质感类似于青岛啤酒，不同于任何品牌。味蕾的重量和质地应该重。同时，醇厚也就是说，滑溜溜的感觉更细腻，类似于面粉。接下来，咽几口水回味。优雅甜美的味道清晰地滋润了你的喉咙。七八分钟后，当你啜饮它时，甜味仍然存在。书中称之为三口不忍漱口。至于海龟，味道原形，首先香味明显清淡，类似于张生记的老鸭锅，少放盐。盖因其独特的味醇独特的甜味回味和醇厚的质感，同时也显示出各种杂味:有的掺了几丝井水的味道，有的杂土腥味，不一样。即使是新昌，这个池塘很容易乱。诸暨有几个高山茶，淡淡的甜味就像蔗糖一样。

四、观美

沙龟精心模仿。明朝以前的茶也像莲芯，冲泡也像雀舌侯哺，碗钉直立，鹰爪倒挂。为什么呢？而且点中沙龟死穴:它被精心模仿，长度往往整齐划一。炸芯和碎片往往令人耳目一新。至于这个池塘，皇帝的女儿不担心结婚、自产自销。徕硒客最后一道工序往往粗放，长度往往参差不齐，茶芯、茶片、茶末往往都没有被粉碎。另外，一般来说，这个池塘往往外观宽，身体强壮丰满，而大多数沙龟则瘦苗条，条杆很爽。

综上所述，辩色是四大招数的基础，闻香是前提，品味是关键。至于形状，除非是大师，否则可以忽略不计。

看完以上四个鉴别龙井茶的招数，心里是不是更踏实了？徕硒客下次买龙井茶的时候，你会成为一名专家。你不用担心买次品，也不会再被骗了。学会鉴别龙井茶的方法，让你喝纯龙井茶！