食品饮料废水分析

目前，我国饮料市场规模广阔，随着人们消费需求增多，消费行业饮料市场规模将破万亿，线上消费持续增长。随之而来饮料生产过程中会产生大量的废水，若废水不及时处理，将会对环境造成污染问题，从而影响人们的健康生活。

饮料品种主要有碳酸饮料、瓶装水饮料、果蔬汁饮料三类产品。其中碳酸饮料和果蔬汁饮料产生的废水浓度比较高，瓶装水饮料废水浓度相对低一些。饮料在生产加工过程会产生废液，饮料瓶、设备以及地面冲洗都会产生废水，虽然没有毒性，但也属于污水。废液废水特点是水量偏小，但COD有机物浓度高；冲洗废水水量大，有机物浓度较低且均匀。

饮料废水主要成分为糖类和水形成的碳水化合物，还有少量的食品添加剂、食用香精、茶坯浓缩液等。饮料废水特称是是水量水质随季节变化大，造成水质波动变化较大，且废水中含有糖类物质及食品添加剂，废水pH呈现酸性。废水中的氮磷含量低，SS含量高，在废水处理工艺上带来一定的难度。

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