【医学博士】酸奶助消化，误导了我们几十年... I 酸奶挑选攻略

酸奶

•酸奶的好处——好消化（从大分子变小分子）

ａ.和致病菌抢粪碗

ｂ.给营养套buff——吃了拉出来的酸，可以跟好的吸收钙

•选酸奶

①看前面的小字

乳饮料不是，酸乳、风味酸乳、发酵乳、风味发酵乳是的。复原乳也可以

②看蛋白质含量

越高越好

标准：发酵乳≥2.9g/100g

风味发酵乳≥2.3g/100g

③保质期

•若是保质期长的，再看看前面有没有写——巴氏杀菌处理风味酸奶＝无菌益生菌（喝了个屁）

•看益生菌

ａ.看数量

≥10^6CFU/g

ｂ.看名字

保加利亚乳杆菌1073R－1 作用：提高免疫力。有呼吸道症状的可以多喝

格氏乳杆菌OLL2716 作用：‘’疏散交通＂