开工带饭必备小菜！红油金针菇，好吃开胃又便宜

红油金针菇：😍

食材明细：🍱

金针菇800克，辣椒粉，干辣椒🌶，大蒜🧄，生姜，洋葱🧅，香叶，花椒，盐，鸡精，白糖。

做法步骤:

1、 金针菇切去🔪尾部，撕成小条洗净，放入开水中绰烫1分钟⏰后捞出过冷水，挤干水分。

2 、加入一勺盐，🥣一勺鸡精，两勺辣椒粉，半勺花椒粉，一勺白糖。

3、300毫升油放入洋葱🧅条、姜片、香叶、干花椒中火加热，出香味🥰后放入干辣椒段、蒜片，油色变黄后关火，捞出香料。

4 、将热油淋入金针菇，泼出红油，😆混合均匀自己尝试一下味道，不够在加调味。颜色不够红在弄一些红油就行，装入密封盒放冰箱🧊冷藏，随吃随取就行哟。