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今日分享 茄子打卤面
内容提要:茄子打卤面做法
一、制作过程
1、茄子切成小丁备用☪
2、加盐腌出多余水分♊️
3、两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺豆瓣酱,鸡精,白糖,一勺水淀粉♋️
4、将肉沫炒熟
5、再加入姜蒜沫,洋葱丁炒出香味♈️
6、倒入茄子,在加入料汁,葱花,小米辣♊️
二、成品展示