2022年5月26日咱家今天吃的啥


茴香很多人都喜欢吃,它气味特别,营养丰富,具有很高的食用保健价值。
午饭把茴香、洋葱和花生米放到一起,做成了凉拌菜,清香脆爽又开胃。

茴香菜含有维生素A、B2和胡萝卜素、纤维素等成分,它富含气味辛香的茴香油成分,可以增强食欲、促进人们的肠胃消化。
茴香的温热,可以中和糖尿病人体内的寒症。可适量食用。
洋葱能提高胰岛素水平并降低血糖,还能抑制胆固醇升高,糖尿病可经常食用。
温馨提示
胃热上火、便秘和过敏人群,不适合吃茴香菜。


早餐:
1.杂粮饼,30克(面粉重量、白面、玉米面。)
2.煮玉米,67克(可食部分。)
3.拌鲜姜丝,16克
4.煮鸡蛋,56克
5.千张炒洋葱,152克
6.水萝卜条,146克
7.花生米蘸料少许
8.薏仁绿豆汤,1中碗

午餐:
1.杂粮米饭,145克(熟米饭重量、大米、三色糙米。)
2.烧去骨鸡腿,85克
3.茴香炒鸡蛋,165克
4.洋葱拌茴香,163克
5.自制豆浆,1中碗

晚餐:
1.青椒馄钝,190克(馄钝皮128、猪肉馅40克、青椒22克。)
2.白灼生菜,123克
3.圣女果薄荷,58克
4.蒜泥蘸料少许
5.青菜汤,1小碗

两餐之间加水果,134克(柑橘、圣女果重量。)
