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辰颐物语:攒足了一年的期待,就为了等这一口「桂味」!!

2022-06-27 10:19 作者:农业前讯  | 我要投稿

江湖有个俗语:“不吃桂味荔枝,枉来人间走一遭。”

自妃子笑下市以后,大家对桂味的呼声也就越来越大了!

如果说妃子笑是酸甜多汁,那么桂味就是清甜润口,果肉还自带桂花香。

正因为这特殊的风味,在琳琅满目的荔枝品种中,桂味得以脱颖而出,也是目前重要的出口商品水果。

对荔枝有讲究的南方人,几乎每年第一口荔枝都是从桂味开始的。

认识桂味

桂味荔枝,又名桂枝、带绿,是优质的中熟品种,每年到了6月末7月初左右,就是桂味的品赏之时。

桂味荔枝的个头比较小巧,它的果皮呈红彤彤状。

果肉如羊脂透亮,肉质厚实,加之果核很短小,可以说咬下一口都是满满的果肉。

且果肉的口感比较接近“脆”,不像妃子笑的“嫩”。

因入口有淡淡的桂花香和自然清甜的口感深受人喜爱。

剥开一颗桂味,饱满的果肉满得都快要溢出来。

入口后,瞬间清甜席卷全身,搭配着饱满的果肉,这种口感很难不令人心动。

在这样的炎炎夏日,吃上一颗冷藏后的“桂味”,盛夏的暑热仿佛退去了几分。

桂味一年只有半个月左右的赏味时间,虽然这份美味很短暂,但给人的幸福感是很漫长的。

喜欢吃荔枝的可要尝一尝我们辰颐从枝头鲜到嘴里的桂味荔枝。

原产地直发,现摘现发

我们的桂味来自“中国荔枝之乡”的广西灵山县。

当地荔枝种植历史悠久。因面积广、产量高、品质优,也被定为中国国家地理标志产品

广西灵山县的水果种植面积及产量居广西第一位,全国第五位。

这里生长的桂味荔枝更是多了几分清甜滋味。

桂味的种植也是出了名的难种,再加上属于中晚熟品种更容易碰上夏季的雨季,产量不稳定。

因为稀少,所以价格普遍要来得高一些。

市面上很多商家会为了赶早市,提前摘下还没完全熟透的桂味。

吃起来会比较酸涩,早下树的口感远远比不上自然熟的。

我们为了保证桂味荔枝原本的风味,坚持不赶早市,不会去人工干预它的生长,不打药不催熟!

只有吸足“日月精华”的桂味才口感甚佳~

桂味荔枝的成熟期往往在6月下旬,这时候桂味的味道就比较饱满,甜度也比较醇厚了。

现场随意测一颗

为了让大家尝到足够鲜的桂味,我们的果农会根据下单顺序进行人工采摘荔枝。

也就是说你在下单的时候,荔枝还挂在树上呢~

吃任何水果都图一个“鲜”字。

更何况荔枝还有“—日而色变,二日而香变,三日味变,四日色香味尽去”的说法。

对于荔枝来讲,保鲜一直是个难题。

为了保证桂味的新鲜度和品质,除了每一颗都是现摘现发以外,我们还会三层加护(泡沫箱+保鲜袋+冰袋),顺丰直送到你家。

尽可能保证送到大家手上的每一颗桂味荔枝都足够鲜~

由于荔枝的特殊性,品鲜的你一定要第一时间签收哦。

收到货的桂味荔枝可以放冰箱冷藏一下,口感会更佳!

我们夸一般荔枝好,都说甜度高呀,够新鲜呀,但桂味还有一点就是吃起来层次丰富,极具辨识度。

这种清甜不腻的鲜美足以让人攒足一年的期待!

我们的桂味荔枝会带软枝发货,这样做主要是为了保鲜。

我们会把软枝的重量控制在100g以内

一起来看看我收到的桂味荔枝开箱实拍

对比妃子笑,桂味荔枝个头是比较偏小的,单果标准是12-22g,3斤装一箱个数在80-105个。

想要一尝这般“荔味”的你,可不要错过啦~



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