猪肉大葱馅的饺子你是不是吃腻了？2023年换换口味！酱肉馅水饺～

酱肉馅饺子

食材：猪肉馅，小葱，青椒，面粉，老抽，生抽，十三香，八角，甜面酱，黄豆酱

步骤：

●青椒切丝，在切丁，喜欢吃葱的可以加点小葱

●锅加热，可以加点猪油

●油热以后，加入肉馅，炒到完全变色

●加点酒，去腥，煸炒到猪油析出，加入一个八角，继续翻炒，炒到析出很多猪油，把大料捞出来

●沥出一部分油，加入生抽，老抽一点，甜面酱一勺，黄豆酱一勺半，炒香炒匀

●关火，来点白糖，只因粉（鸡粉），一点点盐，调味，也可以再加入一点花椒面和十三香

●加入一点点淀粉，避免馅料太散

●加入青椒，小葱，猪油，拌匀后开包

●水开后，下饺子，刚下进去时可以用铲子推一下，沸腾之后加入凉水（两次）

●饺子飘起来以后就熟啦

●成品