义丰祥芝麻油分享荠菜花煮鸡蛋的做法

义丰祥芝麻油分享荠菜花煮鸡蛋的做法

原料：鸡蛋适量、荠菜花适量、姜适量、盐适量。

做法步骤：1.荠菜花（连根，清洗干净）、鸡蛋、姜。2.鸡蛋清洗干净。3.荠菜放入锅中，加水、姜片、一小勺盐。4.放入鸡蛋，水烧开后转小火煮10分钟，关火，用勺子将鸡蛋敲碎，在汤汁中浸泡一晚上。5.早上热一下再吃。