猪头肉冻 --蓝咪咪美食饮栏目资料制作--春节期间地方小吃荤菜类。

猪头肉冻 --蓝咪咪美食饮栏目资料制作--春节期间地方小吃荤菜类。 ---春节期间俺们这里还有自己制作的猪头肉冻了。也是俺们的大酒席的小吃。以前介绍过了炖全猪下货和加猪皮和猪蹄子炖的猪下货蹄子冻 了。都是下酒下饭和上桌面的地方小吃。荤菜类。制作简单介绍一下了。 ----日常市场购买的熟的猪头肉一些。。量够一个大的汤盆就行了。把买来的熟猪头肉切好成猪头肉片片。放到锅里。加洗好切好的葱段姜片和八角一个。加酱油和盐一点就行了。煮熟菜品就行了。盛到大汤盆里放到院里一会就是猪头肉冻了。。吃饭时再挖一盘子就可以吃饭了。 可以吃饭好多日的饭菜。 荤菜类--我以前已经介绍了佛教大师噶玛巴大宝法王等等提醒蓝咪咪的是仅限3净肉范围提醒了