香芋酥｜芋头简单地加工做成馅料，做成包子、糕点味道更棒了

香芋酥

1.芋头馅料：1200g芋头清洗干净切块蒸熟，在盆里压碎，加入白糖150g，黄油100g，奶粉100g搅拌均匀

2.酥皮：中筋面粉400g，加入220g水，40g黄油搅拌均匀，揉成面团，松弛半个小时

3.油酥：400g中筋面粉，加入200g猪油揉搓成面团

4.制作：面团和油酥各分成16个，馅料分成32个

案板上撒粉，取一个面团，包上油酥，擀开之后卷起来，重复一遍，开好酥后从中间切开，按扁，擀成饼皮，包上馅料，虎口收拢

5.烤箱预热，上下火180度，中层烤20分钟左右