MORI健康丨致癌人工甜味剂阿斯巴甜，可导致抑郁症

阿斯巴甜是一种人造的糖替代品，是现在世界上6000多种食品和饮料的主要成分，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母等。

近日，阿斯巴甜被世卫旗下的国际癌症研究机构（IARC）宣布为“可能致癌”。关于致癌，大家第一反应是抛开剂量谈毒性是耍流氓，国际上对此有很多的争议。

今天不去讨论阿斯巴甜到底致不致癌，但不可否认的是它的确是一种有害物质。我觉得每位消费者在购买商品的时候，都有权知道吃进去的东西会给我们的身体造成怎样的影响。

为此我查阅了书籍，在《饮食大脑：食物如何影响心理健康》一书中提到：2017年一项研究综述指出，阿斯巴甜会增加大脑中的某种物质，这种物质会抑制快乐的神经递质多巴胺、去甲肾上腺素和血清素的合成和释放。此外，它会引起氧化，从而增加大脑中的有害自由基。除阿斯巴甜之外的其他甜味剂如三氯蔗糖，也可能导致抑郁症或恶化。

心理健康的受试者被分成两组，一半被投以较高剂量的阿斯巴甜（相当于喝3升低热量可乐），另一半则接受较低剂量的阿斯巴甜（相当于喝1升的可乐），然后两组调换。这里的较高剂量，只是美国食品药物管理局决定的阿斯巴甜每日允许摄取量的一半。仅仅8天后，较高剂量的受试者就表现得更加抑郁和烦躁，并在某些脑功能测试中表现更差。

阿斯巴甜不仅对敏感人群造成不利的心理影响，只要有足够的剂量也可能危害大众。

在《大脑勇士》一书中则提到：美国国家食品与药品管理局接到了很多有关它的投诉，大家投诉它会令人头疼、记忆力丧失、抑郁、肠胃不适、慢性疼痛和暴怒。

著名神经外科医生拉塞尔·布雷洛克（Russell Blaylock）曾写过大量有关阿斯巴甜具有神经毒性的文章和书籍，他认为阿斯巴甜和多种硬化症、癫痫、帕金森氏病、阿尔茨海默病、淋巴瘤、纤维肌痛、糖尿病有关，建议不要吃它。

此书的作者说他从30岁起手和膝盖就得了关节炎，当他停止摄入阿斯巴甜后，关节就再没疼过。

说完阿斯巴甜，最近还有一条引起很多人讨论的新闻是新加坡为遏制糖尿病上升，政府要求含较高糖分和反式脂肪的包装饮料，必须贴上Nutri-Grade标签，饮料强制划分等级A、B、C、D，并禁止发布与D级饮料相关的广告。

根据规定，每100毫升的饮料中有超过5克糖分和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级，10克以上糖分和2.8克以上饱和脂肪则是D级。

据悉，糖尿病在新加坡是一个严重的健康问题，如果不采取任何措施，到2050年，新加坡糖尿病居民人数预计将达到100万。这一措施真的很有意义，可以让更多消费者去理性地消费。

其中我看到娃哈哈AD钙奶是B级，但其实AD钙奶里面也含有阿斯巴甜，可能相对于其他饮料更有营养些吧。

总而言之，希望大家都能有一个好的身体。比起赚钱、名誉、豪车豪宅，健康是人最宝贵的财富，不要等到失去了才开始懊悔。

日常生活中可以多看看包装上的成分表，尽量少喝饮料，喝水喝茶都会健康一些。

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