我个小,我早熟,但我知道我是颗好葡萄
众所周知,在葡萄酒的世界里
许多国家都有自己的代言人

而如果谈到西班牙的代言人,
那个葡萄,必然是丹魄
谦虚点说
丹魄绝对是西班牙品种中


的红色酿酒葡萄品种
当然,去掉红色和酿酒两个限定词
结果依旧如此

公元前1100年
腓尼基人在伊比利亚半岛定居以来,就有种植
1972年
考古学家在西班牙北部中心,发掘出最老西班牙酒的证据

图中的葡萄,极有可能就是丹魄
-1982年-
根瘤蚜虫害席卷波尔多
所到之处,生灵涂炭
大量法国酿酒师涌入西班牙
致使西班牙的名声有了质的飞跃
其次呢,丹魄是个早熟的美男子
丹魄的西班牙名字Temprano,就是“早”的意思
一般比西班牙当地其他红葡萄品种早熟几周
当别的葡萄还在葡萄园的襁褓中
丹魄就要进桶酿酒养家了


主要居住地为
🇪🇸西班牙
(>80%)
🇵🇹葡萄牙
🇦🇷阿根廷
🇫🇷法国
🇦🇺澳大利亚
-丹魄的烦恼-
不同的地区,酒标上的写法也不同
丹魄-不得不提的【里奥哈/Rioja】

由于丹魄的生长周期较短,
非常适合里奥哈地势较高,
土壤中富含石灰质和铁
受大西洋影响较大的冷凉区域
如上里奥哈(Rioja Alta)和阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)
这里的丹魄葡萄酒通常与歌海娜、佳丽酿等混酿
丹魄葡萄酒通常在里奥哈产区经过橡木桶陈酿
-里奥哈等级划分-
1、普通酒/新酒(Rioja/Vin Joven)
那些在酿造后1-2年内发售的里奥哈葡萄酒,拥有鲜酿葡萄酒的新鲜馥郁果香。
2、陈酿酒 (Crianza)
那些在橡木桶内陈酿至少1年且在瓶中陈年1年的葡萄酒。
3、珍藏酒(Reserva)
那些在优秀年份里出产的精选酒,其陈年能力在3年以上,
并且经过至少1年的橡木桶陈酿。
4、特级珍藏酒(Gran Reserva)
那些特别年份出产的经过至少2年的橡木桶陈酿和3年的瓶中陈年的精选酒。

陈酿后的丹魄
优雅,温柔,复杂,深邃
让人心神向往,拍手称快
这些年
听过太多的声音



但丹魄用数年的坚持和在木桶中的磨砺
终于证明了自己
成为了里奥哈的代言人
年轻的丹魄澎湃着浓烈的激情
成熟的丹魄散发出深邃的魅力
这是丹魄故事,希望你会喜欢
-End-
“没有人是一座孤岛“
请你点亮我