讲究鲜味的潮汕火锅，调料台应该怎么选？

一、为了保证食材原有鲜味，调料台选择风冷无霜，锁住水份保持小料新鲜。

二、广粤地区有爱喝粥的习惯，所以调料台也需配备加热粥桶。

三、潮汕火锅注重养生健康，餐具应保证干净卫生。蓝光双重消毒柜，高温臭氧除菌率达99.99％。

四、外观造型与颜色要贴合店铺实际的装修风格，这样搭配更美观好看。