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罗盘针COMPASS BOX新酒Spice Tree标签流出

2023-04-04 09:45 作者:威士忌情报君  | 我要投稿

Compass Box是一家主攻调和威士忌的英国酒商,由John Glaser创立于2000年。Compass Box以不加焦糖色、不冷凝过滤、不注重酒龄、设计精良及特立独行的产品风格,而独步于威士忌领域。

Compass Box似乎从创立的时刻起就憋着一股劲儿,专门琢磨怎么打破威士忌制造的陈规。它擅长突破性地塑造威士忌的各种风味,鲜花的芬芳、水果的清香、果实的丰腴、酒桶的玩味、泥煤的厚重等,全都不在话下。也许您会觉得Compass Box出品的酒款不好喝,但绝不会怪它没个性。

Compass Box在国TTB数据库条目中注册新款酒标标签如下

Spice Tree正标
Spice Tree背标

根据标签显示,老款香料树由于其橡木陈化方法而被迫停止生产,但是创作团队没有被吓到,而是和在法国和苏格兰的桶匠朋友合作开发了一种新的混合橡木桶,这能够取得类似的结果,在某种程度上,即使是最保守的观察家也能接受 。瞧,THE SPICE TREE 复活了 - 使用定制的橡木桶陈酿,桶头为法国橡木桶,桶身为美国橡木桶。

SPIGE TREE 是一款浓郁、浓郁的麦芽威士忌,散发出烘焙香料的香气,并带有烘烤橡木味的层次感,与潜在的烈酒特征相得益彰。让我们一起期待他的上市!

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