开便利店想赚钱,喜柿优告诉你核心价值在哪
便利店的全名叫做Convenience Store,一般我们行话叫CVS。想要做好便利店生意,就要明白便利店的核心价值在哪里。喜柿优小编今天给大家讲讲,便利店需要满足的四种需求。

一、时间上的便利
既然让消费者觉得在买的时间上很便利,那你必须要提供24小时的服务,365天全年无休。
之后,市场上累计三四十年来的经营,这个定义慢慢被打破,只要能满足消费者即时性的消费就可以了。换言之,有些地方可能晚上都没有人,可能到了冬天的时候下雪,大家都不出门,便利店可以不需要营业。
二、距离上的便利
消费者不管是走路、骑车、开车,5到10分钟都必须要能够到。可是现在由于互联网的发展,这个定义也慢慢被打破。
现在即使你没有办法5到10分钟到这个实体店去购买,我也能够给你配到你要买的地方,就所谓的宅配就出来了。也有可能我放在某个地方,你自己来取,点取货。
三、商品上的便利
商品基本上要3000个SKU,我们希望商品的品类能够越齐全越好,可是在齐全的同时,必须要有一些差异化的东西出来。
怎样差异化?必须要有鲜食品的研发,因为一个便利店如果有鲜食品的研发,就能够摆脱传统的夫妻店的这刻板印象。因为鲜食品的研发,它必须要满足很多规范。
四、服务上的便利
服务上面的便利会有多层次的服务。大家知道的是感性的服务,消费者入店以后,要跟他讲“欢迎光临”,离开的时候跟他讲“谢谢光临”。或者进来以后可以跟消费者稍微嘘寒问暖一下,这个感性上面的服务。

另外,提供便利服务。这些服务不只是为了赚消费者的钱,而是提供一些生活上面一些便利,缴水费、缴电费、缴信用卡,甚至来买彩票等等,这种服务算是另外一种便民上的服务。