专治没胃口的土豆烧茄子！软糯鲜香，拌米饭吃太过瘾了

土豆烧茄子

🥰🥰🥰

食材🥬：

土豆🥔——1个

茄子🍆——2根

小米辣——3根

蒜🧄——3瓣

做法：

😋😋😋

1、土豆🥔切条，洗净淀粉备用，茄子🍆切条，加2勺玉米淀粉拌匀备用，蒜切末、小米辣🌶切圈

2、调一个料汁(2勺🥄生抽、|勺蚝油、半勺老抽、半小勺盐、半小勺白糖、|勺淀粉、半小碗清水)搅匀备用👌

3、锅中加宽油，用中大火把茄子和士豆分别炸至金黄，控油捞出👏

4、锅留少许底油，炒香蒜末、小米辣，下入士豆、茄子，再倒入料汁，翻炒均匀美食即成!🛎

超级下饭的土豆烧茄子就做好了👌