2020年8月22日咱家吃的啥

这几天常下雨，天气不好买了花菜和西蓝花备用，吃花菜的次数比较多。

常吃的花菜主要有白花菜和西兰花两种，它们含有丰富的纤维素和膳食纤维，可以排毒清肠。

花菜含有大量的类黄酮和一些维生素E，这些物质能净化血液，有保护血管的作用。花菜还含有丰富的维C，可以调节2型糖尿病人的血糖。

花菜怎么吃好呢？其实很简单，我的做法如下。

食材：

西兰花、花菜、胡萝卜、蒜瓣、盐、油、鸡精。

做法：

1、把花菜、西兰花、胡萝卜洗淨切好备用。

.2、将切好的花菜、西兰花、胡萝卜放入沸水里焯水后备用。（水中加入少许盐和油）

3、将蒜瓣拍一下，放入锅内爆香后，倒入花菜、西兰花、胡萝卜一起翻炒,加盐和鸡精调味即可。

温馨提示

1.花菜不要和牛奶同食，会影响对钙的吸收。

2.花菜不要和动物肝脏同食，像猪肝、鸡肝等，影响身体对动物肝脏中铜、铁、锌等元素的吸收。

早餐：

-蒸红薯，43克

-蒸山药，66克

-莴笋炒豆干，155克

-煮鸡蛋1个，59克

-拌鲜姜丝，14克

-拌樱桃萝卜，18克

-大白菜汤，1小碗

午餐：

-杂粮馍，97克（生面坯重量。面粉：小麦面、黑豆面、玉米面、全麦面。）

-炒空心菜，162克

-芹菜炒豆干，165克

-烤鸡肉，102克

-燕麦片汤，1小碗

晚餐：

-杂粮馍，102克（生面坯重量。面粉：小麦面、黑豆面、玉米面、全麦面。）

-西蓝花炒花菜，165克

-青椒炒洋葱，130克

-苦荞米粥，1小碗