花店日记第十七周(9月6日-9月17日)
9月6日:
今天下班时间是10:20…… 走的时候店里堆满了做好的预订单,陆陆续续送过来的花材,最多也就处理完了一半…… 教师节居然这么恐怖,是我万万没想到的…… 本来我们的计划是从明天开始通班,但是今天早上我和花艺师小姐姐两个人的时候就已经感觉忙不过来了……到下班同乡小姐姐明显一个人不可能搞定,于是我默默点了外卖,花艺师小姐姐出去速度吃了个饭,然后就一起通班到了10点…… 该磕的时候我们大家都还是挺磕的,反而是老板一直在说,注意身体,实在做不过来就别接了之类的……佛系老板,让人欣慰。 今天有人来面试,明天会有个新人妹纸来试岗,还有个兼职小哥也要来帮忙,估计会稍微好一点吧。 不过说实在的这个时间段来试岗总觉得有点惨,一来就赶上最忙的时候,估计也没人有空帮带啥的……至少明天后天都是打杂为主吧,希望不要当场劝退…… 明天应该要通班,早8晚……晚到我们把所有的订单搞完…… 后天一早更是7点就得开门,因为很多一早来取花送老师的家长…… 坚强!!! 忙完这一波,就可以坐等十一了!
9月7-8日
图片拍摄时间是凌晨4点。肉眼可见的所有花束和单只向日葵(定了350枝单支预订单出去是我们大家都没想到的……),都是订单。 今天提前下班,因为图上所有的东西都空了。 教师节,恐怖如斯。 找了家烧烤店high吃一顿。 然后回家躺平……
9月9日
以为是结束,没想到是中场休息。。。 熬到晚上11点多,做完上午的预订单,大家纷纷表示来不起了。。。 撤票了,明儿赶早! 以及,这是我赶鸭子上架做的一个单,人都是被逼出来的=-=、、、
9月10日
明天回归早晚班,而且可以晚上班一小时。 终于结束了啊啊啊~
9月11日
昨天老板让今天可以晚上班一小时,所以愉快地多睡了一下。起床发现又暴雨了……倒是挺好的,今天店里既没有多少散花也没有多少花束,倒是昨天终于下班的时候,大家都没力气打理了——于是累积了一大堆的事…… 今天我和同乡小姐姐以及新人妹纸一起上早班【因为有太多需要打理的东西了……而花艺师小姐姐则难得上个晚班休息一下…… 三个人到店,收拾打扫换水理花,本来以为会轻轻松松——结果一口气来了两家交车花订单。。。 小姐姐飞速做了两大一小,我飞速做了两个略丑的小的,愉快地交了单。 做完小姐姐表示:这和你昨天做的一排简直天差地别…… 我:速度和品质只能追求一个——而且,内啥……一分钱一分货对吧…… 忙完交车花,继续打理店里,花艺师小姐姐来之前已经把陈列区和散花区都搞定了,而且还换完了所有的水、写完了今天的花材订单。 大家都觉得应该毕竟清闲了——然后就接到了一个包橙子和香蕉花束的单子…… 我们家的客人脑洞总是很大来着…… 不过包完倒是,也挺好看的=v=
明天就恢复正常的早晚班倒班制了。 因为新人妹纸想早点下班回家陪娃娃,所以明天是她和花艺师上早班,我和同乡小姐姐上晚班。 终于可以愉快地睡到自然醒了。 开心=v=
9月12日
今天晚班,早上睡到自然醒,洗漱吃早饭。 把家里该搞的事情整体打理了一遍,然后又躺了一会儿,才起床吃午饭出门。 依然困倦……不过总算是缓和了很多。 —— 因为是晚班,到的时候店里已经打理得差不多了。 因为有需要拿货的订单,今天的货到得很早,四个人一起处理也很快。 忙完送出,新人妹纸和花艺师在里面做花,我和同乡看店做账,终于把账搞平了,也和老板报好了,之后就彻底恢复日常了。 今天的订单是来图定制,花材都挺好也挺贵的,做出来也确实很好看——果然一分钱一分货了……
晚上店里比较闲,吃完饭包了个小花束——感觉自己好像有进步那么一滴滴……果然节日是最锻炼人的=v=
今天老板拿了个第一次见的新品玫瑰,叫杏仁酒。 颜色花型都特别漂亮!养一养,看看花期长不长=v=
又,这两天的茉莉花品质很好,到店我就说晚上买一把回去——结果晚上一大波客人买茉莉,我刚理出来就卖、刚理出来就卖……不知不觉就只剩两把了…… 算了,留着明天卖吧……
9月13日
今天和同乡小姐姐一起上早班。 因为生意不咋好,很早就把水换完了,然后又整理了一下陈列,打扫擦了下前台这些,虽然钱没卖多少,但是店里打理得很整洁,花和花束都整齐排布好了,看着就感觉心情还挺好的。
昨天有客人定了一束白绿色系的花,蝴蝶兰小盼草绿掌……基本上都是特别拿的花材,做出来效果也真的很好看! 然后昨晚同乡小姐姐包了一束花,今天有个客人要了两个同款,卖价不高但是——这貌似就是我两今天最大的单了…… 节后果然惨淡啊…… 明天花艺师休假,同乡早班,新人白班,我晚班。 经过教师节的历练我觉得小花束已经完全难不倒我了!——至于大花束,碰到了再看情况吧…… 今天大家在排国庆的班,发现基本上没人能来顶班……看来我一个人上晚班的机会还很多。。。 默默祈祷花艺师小姐姐早日把新人妹纸带上路——至于我嘛,咸鱼躺平一句话:我们店里真的不需要4个花艺师对吧?
9月14日:
今天上班发现只有同乡小姐姐一个人在,好奇问她新人妹纸吃饭去了吗? 小姐姐答曰:她没来——孩子肺炎住院了。 昨天才大放厥词我们店不需要四个花艺师的我……觉得我可能有点子乌鸦嘴在身上…… 少了人,但是今天生意却还不错,同乡小姐姐做了好几束花,两个AB版都非常非常好看!!! 为了搞完订单,小姐姐从8点早班一直上到了下午6点多…… 啊……我是不是应该听花艺师小姐姐的话,跟着一起学一学做大花束啊……每次打算努力就会招到新人,每次打算躺平新人就出状况,结果最后的发现还是求人不如靠自己么囧…… 今天店里拿了不少新的绿植过来,有个叫鸟巢叶的,感觉像蕨类,特别特别好看!!! 我打算先看看它在店里的状况,好不好养…… 要是好养就考虑考虑,要不要自己搞一盆嘿嘿=v=
9月15日
新人妹纸今天依然没来,和同乡小姐姐一起上了早班。 生意还行吧,陆陆续续一直有人来,临下班都还卖了一单,而且遇到了几个很神奇的客人。 一个是自己搭配的小哥,前几天就问过了,要用向日葵加白百合加红玫瑰加碎冰蓝然后红加金包装……因为这个配色太神奇,网上都找不到类似的参考图,我郑重表示:这个搭配比较特别,做好了不退哈——于是小哥表现他今天来店里看着我们包……人真的来了,也真的这么包了…… 至于包出来什么效果。。。我只能说花艺师尽力了,客人很满意,我没有拍照。 另一个是一个熟客,带了两双小孩子的小鞋子,来包礼盒——挺特别的,网上的参考图看起来也挺好看的,但是可能因为一个盒子放了两双鞋或者说,运动鞋本身就没有那种质感吧,成品没得想象那么惊艳…… 明天我和同乡都休假,本来想着店长顶一会儿班,新人+花艺师小姐姐一天毫无问题——现在就有点尴尬了……后天花艺师小姐姐休假,我和同乡小姐姐要一起扛一天……也很蛋疼…… 总体来说人员不够稳定的小店,平时三人轮班其实都没啥,可但凡休假打挤一下,对于上班的人来说就会比较艰辛——总的来看我们还是需要四个人的。 新人妹纸还能不能来以及店长会不会再招人呢……默默等待。。。
9月17日:
昨天休了一天假,结果店里忙到不行。。。 晚上花艺师小姐姐下班前专门给我发消息,说太忙了,账已经两天没做了,让我今天早上去搞…… 说实话账目拖久了之后,一旦有错误对起来会非常糟心,所以一大早到店,我就直接开始搞账了。。。然后果然有错囧……还好拖得不久,及时改正了…… 按照惯例,周末一天生意好到爆,另一天一定就比较清闲……所以我疯狂做账的时候没什么客人来买花……就……挺好的……吧? 昨天老板又拿了一堆特价百合回来做活动,今天理了两桶出来,然后因为真的很闲,甚至又画了小黑板。。。 我已经可以不参考粉笔画,直接搜花来找图画我们店的小黑板了!——感觉没什么用的奇怪技能又进步了一滴滴。。。 昨天老板拿了洋牡丹,同乡小姐姐很震惊,表示一般都是三月才有这个花的…… 只能说科技改变花期…… 包着看起来小小的一把,拆了两把打理出来却还挺好看的,正好今天没有茉莉就拿它摆了橱窗,看起来不错,就是不知道花期长不长…… 明天大家都休假完毕,新人妹纸能不能回来还不知道,所以我又要长期早10晚6上白班了…… 也没啥不好的,只是还是希望国庆之前,店里能恢复4人标配……