能力用爱心做一顿好米饭—饭都爱元气焖饭
霍华德现任星巴克全球总裁。舒尔说:"我想做的事情就是把生意做得更大、更好……"他认为，要想在竞争激烈的餐饮业中生存下去，就必须掌握一门技术。在这一职业中，每一个人都有着自己特有的魅力与才华，但是也面临着一些棘手的问题。怎样做企业？如何使自己成为一个成功的商人？如何获得更多的财富？如何与别人相处得更好？如何拥有一份幸福？如何保持快乐？怎样才能使自己与众不同呢？舒尔茨在其着作《将心注进》中告诉我们：要靠自己的经历和体验，通过自己的亲身经历来实现自己的梦想——做一个成功的餐饮企业，实现自己的人生理想。他使人们认识到做事业要有情，因为有情是吸引顾客、凝聚顾客的核心能力。
在当今互联网时代，餐饮店怎样在网上表达情感，用情感来凝聚顾客，这是我们面临的一个全新课题。餐饮品牌的营销需求也随着互联网的发展而发生着变化。餐饮品牌借助互联网可以树立良好的品牌形象和知名度、美誉度以及竞争力。互联网技术使传统营销模式发生变革，同时给餐饮企业提供发展契机。1.转变营销理念。在此背景下，本文将从网络口碑传播和网络营销两方面入手分析研究，并提出相应建议以供参考。一、网络口碑传播网络口碑传播概述1.什么叫口碑传播？在互联网这一营销工具中，用户不只是商品的消费者，还充当着“体验者”和“传播者”。
因此，在互联网时代，餐饮品牌建立粉丝社群势在必行。社群是以“人”和“物”为中心的一种文化传承与情感交流方式。二者之间存在着密不可分的关系。“食为天天之根本”，“食为心之系”。“食无精不相悦，色无浓不欲香”。在饮食方面，人们追求的不仅是味蕾、味觉的享受，更重要的是精神层面的满足。社群的核心就是用菜品、用服务、用场景来装载情感、用情感来拉拢顾客。而这时，饭客对于餐饮品牌之爱已深有体会，品牌领导认为有形之物一经注入感情，就会散发出生机，发挥出韵味之光。
在创建特色产品“米饭都喜欢元气焖饭”系列时，这位领导这样阐述自己的想法——米饭炖好后端上来，用一个人一罐的做法，主要是吃饱，让一个人也吃得下。“元气汤”是什么？它不仅可以满足人们对营养的渴求和对美味的向往，还能够带给人一种健康、舒适和愉悦的享受。它的制作工艺简单易学，只需将大米煮熟即可。而且口味纯正。这不管是身在异乡孤独飘泊的游子还是紧张仓促生活节奏下苦苦追赶的白领，只需一顿冒着热气的小罐焖饭，都会让人瞬间心潮澎湃，得到美食的安抚。
