探寻酶类世界的多样性，解读酶名称的奥秘

本期看点：

酶，这些微小而神奇的生物催化剂，在人类的身体内发挥着重要的作用。它们是生命活动中的关键角色，参与了几乎所有的生化反应。然而，你是否曾想过酶是如何分类和命名的呢？

让我们一同解密酶的分类及命名的奥秘，探索生命之妙。

1、酶的名称习惯在作用物的英文名词后缀“- ase”（中文名为“酶”）作为名称，此方法已成为酶命名的惯例。

酶的习惯命名大致有：在作用物后缀以“酶”字，如水解蛋白质的蛋白酶，水解淀粉的淀粉酶等；根据酶促反应的性质命名，如水解酶、脱氢酶等；根据作用物和反应性质综合命名，如乳酸脱氢酶；根据酶的来源和作用物命名，如酶促反应所需的条件偏碱的碱性磷酸酶，需要三磷腺苷（ATP）提供能量的酶称为激酶等等。

习惯命名虽较简便，但至今已发现生物体有4000多种酶，如仍按习惯命名难免一酶数名，或一名数酶，造成混乱。国际生化学会采用了统一的酶分类与命名标准。即每一种酶可有一个习惯用名和一个分类名。分类名的组成应包括作用物的名称、构型的类型、反应性质和一个“酶”字，若有两种作用物也需要写明，并用“：”隔开。 分类名虽较全面而正确，但过于冗长而繁琐，用起来很不方便，所以通常情况下仍采用习惯命名。

2、有趣的是，酶的命名还可以与其来源有关。

一些酶以生物体的名称或发现者的姓氏命名，例如，DNA聚合酶、胰蛋白酶等。这种命名方式使我们了解了酶的发现历史和来源，并为酶增添了一份个性和故事。

3、现在按国际酶学分类法简单分别叙述如下：

一、氧化还原酶

催化所有的氧化还原反应的酶，如脱氢酶、氧化酶、还原酶、过氧化氢酶、过氧化物酶等。

二、转移酶类

催化特定的基团从一种作用物上转移到另一种作用物上，生成新的产物，如甲基转移酶、氨基转移酶、多聚酶、乙酰转移酶、转硫酶、激酶和多聚酶等。

三、水解酶类

催化加水后发生分解反应的一大类酶，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、磷酸酶、糖苷酶等。

四、裂解酶类

催化1种作用物裂解为2个产物或2种作用物合成1种新产物的酶类，如脱水酶、脱羧酶、碳酸酐酶、柠檬酸（枸橼酸）合成酶等。

五、异构酶类

催化各种同分异构体、几何异构体或光学异构体之间相互转化的酶类，如表构酶、异构酶、消旋酶等。

六、合成酶类

催化两分子作用物合成为一分子化合物，同时欧联有ATP的磷酸键断裂释放能量的酶类。例如，谷氨酰胺合成酶、DNA连接酶、氨基酸：tRNA连接酶，以及依赖生物素的羧化酶等。

酶的分类及命名系统为我们提供了深入了解酶的途径。通过了解酶的分类，我们能够更好地理解它们的功能和催化机制，进而探索生命的奥秘。这些微小而强大的生物催化剂在细胞内默默工作着，为我们的生命活动提供了宝贵的支持。无论是在消化、代谢、免疫还是其他生化过程中，酶都扮演着不可或缺的角色。

通过了解酶的分类及命名，我们对于酶的神奇之处又增添了一份敬畏和好奇。让我们持续探索，深入了解这些生命之妙，为我们的健康和未来带来更多的可能性。在探索酶的世界中，让我们一同感受生命的奇迹！