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鲜肉锅盔😋😋😋

一.材料

自发面粉 猪油 泡打粉 肉 盐 花椒粉 五香粉 生抽 葱

二.制作方法

（一.）做法

1.自发面粉加入猪油、泡打粉，倒入温水搅拌成絮状后揉成面团醒15分钟

2.肉剁碎后放入料理机中加入葱姜水再次绞碎，然后加入盐、花椒粉、五香粉、生抽、葱搅拌均匀

3.面团醒发好后擀成大饼，然后切成小长方块放入肉馅对折捏紧，中间留一个小口

4.包好后放进烤箱发酵，然后刷上蛋液，撒上白芝麻，倒上油220度烤15分钟

（二.）效果展示👍