打响全国的成都美食名片，有这三样，是你喜欢吃的吗

在成都,有四大美食名片,分别是火锅、串串、冒菜。这三样,都是四川的招牌美食,在各地都能见到,而且深受当地人们的喜爱。今天我们就来说说这些美食,看看有你喜欢的吗?

第一,火锅。

作为全国最火爆的美食之一,火锅已经成了成都的一张名片。

不管是冬天,还是夏天,吃火锅的人都不少。尤其是现在,到了秋冬季节,更是吃火锅的好时节。

而说到成都的火锅,就不得不提它的三大特色:红汤锅底,牛油,鸳鸯。

红汤是传统的,也是最为正宗,牛油则是新派的一种,味道更香,也更适合年轻人,而鸳鸯就是老中青都可以吃的。

除了这些,还有清汤锅,番茄锅,菌菇锅等,各有各的特色。不过,最受欢迎的,还是红汤。因为这种口味,不仅适合大众,还符合中国人的饮食习惯。

第二,串串。

串串也是四川的名片,在全国各地的夜市上,都有它的身影,可以说是夜宵界的扛把子,人气非常旺。

而在成都没有吃串串,那可就算白来了。在成都,不管是大街小巷,还是各种商场,甚至是一些小区门口,都会有各种各样的串店,生意都非常火爆。

当然,除了普通的荤素,还有一些冷盘,比如凉糕,冰粉,钵钵鸡等等,种类非常多。另外,还有专门做烤串,炸串,麻辣烫,冒菜等的,品种非常丰富。

第三,冒菜。

说起冒菜,大家肯定都不陌生。它可是成都传统美食的招牌,以麻辣鲜香,色香味俱全的特点,深受大家的喜欢。

其实,不光是我们,就连很多外国人,都喜欢来成都品尝一下,正宗地道的川式冒菜。

而在成都,就有很多好吃的冒菜馆子,其中也包括很多好吃的苍蝇馆子。虽然环境一般,但菜品却十分精致,味道也很好。

不知，各位朋友们，喜欢川菜吗？喜欢成都的特色川菜吗？