ニッポンの嵐 -no.16-去农田里体验体验吧+拜访农业前辈
然后车子开了几分钟。终于到了健一先生最开始开垦的茶田。这块地的边上，【健一先生】告诉我们“这树有很多哦”的树，竟然就是茶树。樱井惊讶道：“这么【多】树，你和你爸爸2个人修剪的！？”
【践行】自然农法的健一先生的茶田，和对面看到的其他家的茶田的样子完全不一样。对面的【茶田】绿意盎然，为了便于收割修整得很漂亮，但是这里却有些杂乱的样子。当然啦不是说哪种更好，【只是想说】很容易明白，自然农法的茶田是这么明显的不一样啊。想象着健一先生在这块地上苦战的樱井。不知为何热血沸腾了。
不经意间看到茶田的边上开着漂亮的芥菜【花】。健一先生说“工作的时候，肚子饿了的话，就会摘来吃哦”。然后慢慢地摘下芥菜【花】放入嘴里。说“嗯，好吃。”【健一先生】这样子让樱井看得目瞪口呆。然后健一先生说“樱井先生也请尝尝。”【樱井】半信半疑地把芥菜【花】放到嘴巴里，“……啊！好吃！”。听到这话，借此机会，健一先生给周围全部的工作人员都摘了芥菜【花】。
【译者注①：参考资料
榨菜、娃娃菜、芥菜、雪里蕻：闹了半天，原来它们是一家的？ - 知乎 [zhihu.com]
https://zhuanlan.zhihu.com/p/31760832】
再次坐上车， 前往另一块茶田。在那里实际体验采茶，【茶田】的广袤也让樱井大吃一惊！2年前被这村子的爷爷托付的茶田有多大呢，居然4000坪！折服于这份广袤的同时，终于开始要采茶了。
【译者注②：即13224㎡！1坪约等于3.306㎡】
【译者注③：这里应该是村子的爷爷把茶田托付给健一先生了，后面有提到的福井老先生，这里应该是手误敲错了，应该是おじいちゃん【爷爷】，但原文写的是おじさん【叔叔】，特此注明。】
好像【从两侧】夹住整齐排列的茶树一样站着的健一先生和樱井。
像是在茶树上方做【个】拱门一样，从两侧抬起割茶机。
然后，发动机剧烈地响起来的同时从一列的这头到那头，慢慢地收割茶叶，然后被固定的袋子里茶叶不断堆积。写起来容易实际上是很辛苦的工作。
【译者注④：参考资料
机器采茶你见过吗？一天能采10000斤，一斤只卖1块钱_哔哩哔哩_bilibili
https://www.bilibili.com/video/BV1w64y1r7Sj/?vd_source=a72a5718e8413515ba056e04d4fe6169】
前进的速度和割茶机的高度等，为了准确地合上2个人的时机【节奏同步】进行收割，为了维持彼此的力量【维持平衡】，体力是非常重要的。
直到茶田的那头，刚一采完，就算是樱井，这种情况下也是差不多累瘫在地上。这么广袤的茶田全部【采】完，这个工作，看起来还早的很。
接下来是为了给茶树修整形状，削落茶树列的侧面的工作，【弄成】像墙壁一样。慢慢地慎重地。不是呼啦啦快速地割，像这样一点点来真的很辛苦。虽然用笑容回复了【对自己】大声说“樱井先生，做的很好！”的健一先生，怎么说，这是比看到的还要辛苦的工作。注意到了已经是大汗淋漓的樱井。但是健一先生对这样的樱井说“高素质，【有职业素养】”。
所有的收割工作完成，在茶田的一边，健一先生的家人准备了茶。铺上了凉席，放了矮饭桌，在这里吃热乎乎的【日式】焙茶【译者注⑤：其实就是粗茶煎炒之后的茶，成褐色，相比其他茶刺激性较小。】和【健一先生】妹妹亲手做的配茶【用】的戚风蛋糕。圆润的温柔的【日式】焙茶和戚风蛋糕恰好的甜份，一点点渗入体内，一下子疗愈了工作的疲劳。可以像这样子喝着茶感觉奢侈的樱井看起来非常幸福。
歇息好了之后，因为健一先生说“我有想【让你们】见见的人”被带往那户民家。这栋气派的房子是刚才【提到】的把茶田租给【健一先生】的爷爷福井监明先生（87岁）的家。
福井先生是从战争回来开垦播种的地方开始到培育了现如今这么大田地的人。另外令人惊讶的是，貌似是居然从70岁【高龄】开始将全部田地替换为自然农法、有机农法【耕作】的人。就连今天开始知道自然农法的樱井也想象得到那无法计量的辛苦。
福井：战后的农业是用农药的，仔细考虑下的话觉得会给人类造成很大的影响啊，就开始了不消毒不肥料的有机栽培【种植】。家里的人（家人）也是，大家都是这样的心情，那就这么做吧，带着这样的心情刚刚开始的。
樱井：全家人都这么想。
【福井】夫人：说是家人其实就是我和这个人2个人。收割【的时候】是这些孩子们过来帮忙的。
健一：真的不论刮风下雨2个人都在努力哦。这么【辛苦照料的】茶田【结果】让给我了。怎么说都……
【译者注⑥：貸して有借出、出租、贷出、出租，有恩惠的意思。这里其实不好判断，但从后面【第9篇】翔哥哥说的譲り受けたりして，继承，感觉应该是老人家把田地委托给健一了。就是给他了。如果是出租，你得付租金什么的，用不着谢。所以处理成了让给。】
【译者注⑦：当时的一个注释，现在感觉不一定准确。所以删除。——2023.10.07批注】
福井：我家的人也都老了，正当想着这以后可怎么办呢的时候遇到【你】了。然后啊，【你也】帮了两三年啦。
健一：刚刚啊，搬运茶叶的袋子【这事】是我做的。当时是82岁左右的福井先生做的，割茶机，刚刚我拿一边就相当重了，福井先生，拿着那个一下子就拉走了。真是的我这边拼老命了，这是什么大爷啊（笑）。割完了之后立刻自己去这个制茶厂加工了，这也不睡就去干。直到前年为止都一直在现场干活的哦。
【福井】夫人：对，但是去年得了重病。
樱井：真是很不得了的工作呢。
福井：啊，是了不起的工作。那么【大一块】地。全部有150公亩吧。
【译者注⑧：1公亩等于100㎡，即15000㎡。】
健一：工作休息的时候也是呢，拿出水壶，先让年轻人喝。然后自己在之后稍微喝点。这份精神力，【还是说】心情很厉害。我一直看得到这样的背影。
【译者注⑨：类似于是他的榜样，被他注视学习的感觉。】
当然，技术层面也是这样，是用怎样的心情面对田地的呀，制茶呀，让我一直都看得到呢。
福井先生几十年亲自照料的田地托付交给一个叫做健一的青年的想法，还有，接受这份【心意】的健一先生的决心，让樱井不知为何好像想挺直腰杆。
因为一会还有谈话，再次坐进车里。在这里和健一先生暂且告别。明天再来健一先生这里拜访，下次是让【我们】体验制茶。樱井乘坐的车子前往奈良市中心。在酒店住宿一晚之前，有人想见樱井。
