义丰祥芝麻油分享花菇炒羊肉的做法

原料：花菇十朵、羊肉一块、姜一小块、蒜少许、香菜两棵、葱两棵、花生油适量、料酒少许、老抽少许、盐少许、五香粉少许、鸡精少许。

做法步骤：1.花菇备用。2.泡发好的花菇，挤出多余水分，切薄片。3.羊肉洗净，切薄片，备用。4.加少许料酒和老抽腌制十分钟。5.蒜切片，姜切丝。6.切好的香菜和葱，备用。7.锅烧热放适量油，倒入羊肉煸炒，再倒入姜和蒜炒香。8.继续倒入花菇加少许盐和五香粉调味，翻炒几下，关火，撒上鸡精、香菜和葱花，翻炒拌匀即可。9.出锅装盘。