新手想入行开水果店建议，开水果店建议有哪些

这里是水果店同行老板圈子，第645次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、态度和细节做到位

想要留住客人，态度决定一切，很多人感觉自己的服务态度很好，其实服务态度大家都一样，你要有办法让客人觉得你们的态度比别的更好，确实就是不一样。比如客户买了水果后，可以告诉他们怎么辨别生熟，怎么保存水果，也可以怎么挑水果，这样顾客对水果店的感觉会好很多。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、学习一下水果的处理技能

比如说芒果，芒果跟香蕉类似，属于热带水果，且都是后熟型水果，需要经过催熟处理。比如芒果如果是稍微带点生可以适当捂一下，熟了之后再拿出来。不知道怎么判断芒果成熟的，有个小窍门很实用：轻轻捏一捏芒果的头部，如果摸起来感觉比较软，芒果其他部位也有点柔软，那这个芒果基本成熟了，可以开始上架了。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果要学会去摆放

把季节性单品水果的陈列要做出视觉冲击力，当季的单品，它则需要永远在主通道附近的位置摆场。水果店可用斜坡式货架，这样量少的水果可以摆出数量很多的感觉。鲜切果盘也要拼的好看，水果的颜色、品种搭配要看起来五颜六色，高颜值的鲜切果盘吸引顾客，可以给水果店产品提供的高附加值。

4、多加顾客好友

想办法把周围人好友加上，日积月累，不怕没顾客，开店做生意，一定要多积累客户，把自己二维码贴在收钱最显眼的位置。客户多了，能跑量了，什么都好卖。而加到的顾客拉群后，一般在群里不会说话的，他们只会默默地关注，喜欢实惠的图活动，要品质的就关注有什么特别好吃的水果，需要的时候就会下单，平时不会在群里闲聊。