开放式三明治变缤纷早午餐！

近来有种Brunch料理吐司条非常吸引人，又叫做open sandwich，因为食物不是夹在吐司里，而是开放式地铺陈在吐司上。这个吐司条可以美美上桌让自己心情愉快地享受早餐外，假日和家人的早午餐、户外野餐、可以亲自一起动手做乐趣无穷。连PARTY的餐桌上也可以豪华登场，吸引众人目光喔，现在就来分享几个做法！

材料

吐司 数片

水煮蛋 1颗

任何蔬菜 随意

任何水果 随意

巧克力酱 适量

色拉酱 适量

核果 适量

棉花糖 适量

吻仔鱼 适量

葱花 适量

比萨酱 适量

温馨小提示：因为创意自由所以食材可以很随兴

制作步骤：

1.吐司稍微烤一下后切成三到四长条，随自己的喜好和创意自由发挥，可以做巧克力香蕉核桃(涂上巧克力酱后上面摆香蕉片和核桃)或起司蓝莓(涂上奶油起司后上面放蓝莓)

2. 在吐司条上摆上新鲜蔬菜，淋上各种色拉酱做成色拉吐司

3. 吻仔鱼比萨吐司(涂上比萨酱，放点吻仔鱼和葱花再稍微烤一下)， 也可放火腿香肠加起司烤一烤

4. 涂上蛋色拉(水煮蛋切碎加点美乃滋拌匀)，也可以试试看巧克力酱加棉花糖后再稍微烤一下

5. 自己的任何创意都OK

另外，在吐司中间挖一个洞(用市面上贩卖的模型器具)，放在平底锅上煎，中间的洞里加点油，打颗蛋进去一起煎，翻个面再煎一下，特殊造型的吐司蛋就完成了！中间挖成爱心的形状也很棒喔！这些都是最近流行的吐司新吃法，在此介绍给大家！

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