2023年餐饮难做的10个原因

2023年餐饮难做的10个原因

1. 各行各业的人跨界进入餐饮业，造成了严重的供大于求。

2. 资本在大量投资新店，各个连锁店在加速扩张。

3. 消费者口袋没钱了，消费更理性了。

4. 餐饮人营销意识崛起，都在布局线上引流体系。

5. 今年摆地摊的人更多了，部分客流被分走了。

6. 成人小饭桌爆火，再一次分流了餐饮人的客源。

7. 餐饮业整体趋向更加专业和体系化，普通餐饮门店的客流流向了更会运营的餐饮店。

8. 小红书各种私房外卖崛起，再一次分流了餐饮业的客流。

9.全国几万家便利店的盒饭，以及马上上线的预制菜，会极大压缩普通餐饮店的生存空间。

10. 各大餐饮品牌集体降级，普通门店被迫参与竞争，最终结果就是普通餐饮店惨遭淘汰。

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