五果为助。五果，又称“水果”，含有水、糖、维生素、纤维素、矿物质、蛋白质六大类营

五果为助。五果，又称“水果”，含有水、糖、维生素、纤维素、矿物质、蛋白质六大类营养素，为人体营养辅助来源。五果，古代包括李、栗、桃、杏、枣五类水果。

李，为蔷薇科植物李树的果实，7～8月成熟采摘。果实呈球形、卵球形、近圆锥形，梗凹陷人，顶端微尖，基部有纵沟，外被蜡粉，直径3.5～5厘米，果皮鲜红色、紫红色、紫色、黄色，果重6～36克，果肉未成熟酸味及涩味，成熟之后酸甜各半，充分成熟甘甜可口。李子形态美艳，饱满圆润，玲珑剔透，果肉内有硬核，核为卵圆形或长圆形、有皱纹，核中有一枚种仁，称为”李子仁”，可入药，味苦、性平，活血祛瘀、滑肠、利水，用于跌打损伤，瘀血作痛，大便燥结，浮肿。

李树根皮，称为“李根白皮”，可入药，性寒、味苦，清热解毒、利湿、止痛，用于牙痛，消渴，痢疾，白带。

《金匮要略》奔豚汤：“治奔豚气上冲胸，腹痛，往来寒热。甘草、芎藭、当归各二两，半夏四两，黄芩二两，生葛五两，芍药二两，生姜四两，甘李根白皮一升。上九味，以水二斗，煮取五升，温服一升，日三，夜一服。”

《千金方》：“治小儿尿灶丹，初从两股起，及脐间走入阴头皆赤色者，烧李根为灰，以田中流水和敷之。”

李子果肉，性寒、味甘、酸，清热，利水、消积食、滑汤，润肤、养阴生津、润肠通便，改善食欲，含有大量抗氧化剂，丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺，及糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素等营养成分，为抗衰老“超级水果”。

治小儿丹毒：“用李子烧为末，以田中流水，涂两股足之患处。”

治消化不良：“李子（鲜品）一至三个，早晚各吃一次。”

治慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮：“酸李二至三个，连核捣烂加少许食盐，开水，杯拌匀后放冷，汁液含漱口，每天多次。”

治肝硬化腹水、小便不利：“甜李子二至三个连核捣碎，加温开水一杯，拌匀取汁液服用，每天早晚各一次。”

治无各肿毒：“酸李二至五，去核捣碎，敷患部，每天一次。”

治皮肤湿疹、瘙痒：“酸李十至十五个，捣烂，水煎外洗患部。”

治骨蒸劳热、或消渴引饮：“鲜李子捣，绞汁，冷服。”

“李子树下抬死人”，李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱者宜少食。《随息居饮食谱》：“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之。”李子味苦涩及入水不沉者，不能吃。李子果肉，性寒、味甘、酸，助寒、助痰湿，土形人、水形人不宜多食。

栗，本义表面布满尖硬利刺的果实，为壳斗科植物栗树的坚果，9～10月成熟。栗有板栗和锥栗，板栗，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，坚果重5～10克，呈楔形或扁圆形，一面圆一面平者味甜，两面皆平者不甜，紫褐色，被黄褐色茸毛，表面覆一层薄粉不太光泽，果肉淡黄，气味芳香、味道甘甜可口，以房山板栗、良乡板栗、迁西板栗（红皮、红毛）、兴隆板栗、莱阳板栗最为著名；锥栗，壳斗小，球形，外生刺，坚果1个，坚果重5～9克，呈卵圆形，色味同板栗。栗子含有大量淀粉，可代主食，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。

栗子果肉，性温、味甘，健脾补肝，活血止血、强身壮骨，为“健胃补肾”上等果品，有“肾之果”之称。