解锁“森林孕 • 臻荒野”的奥秘！

陆羽在《茶经》提出：“野者上，园者次”。生长在荒野中的老茶树，脱离了人为的干预，它们肆意生长，茶株更加繁茂高大，颇具大自然的气息。好山场才能造好茶，那么好的生态环境对于森林荒野白茶的品质影响到底有多大？

隐匿于深山、古林

茶，自古以来，都被认为是天地间的至清之物，远离尘嚣。大荒基地，森林覆盖率高达99%，是福鼎唯一的老茶树群落核心保护区。3万亩的次生常绿阔叶林中，树木丛生，百草丰茂。大荒森林荒野白茶老树涵养其中，远离尘嚣杂质，品质和风味自然高雅洁净。

烂石、砾壤的滋养

《茶经》言，“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。大荒万亩茶林共生森林荒野老树白茶山，矗立于华夏大地唯一花岗岩丘陵上，其独有的晶洞花岗岩历经风化形成的烂石、砾壤土质孔隙率高，有机质丰富，水透气性好，而这些疏松通透的土质环境，为老茶树的生长提供了绝佳条件。

适宜的温湿度

海拔650-800米的大荒基地，年平均气温18.5℃左右。冬无严寒，夏无酷暑。合适的温湿度最是适合茶叶的生长。寒而不冻的低温让老茶树的新稍缓慢生长，鲜嫩度持久，也让茶叶中的茶多酚和儿茶素成分低，氨基酸含量高，使得大荒森林荒野白茶口感鲜爽甘醇，品质上乘。

阳崖、阴林

陆羽用“阳崖阴林”写明了茶树最佳的生长环境。“阳崖”指山之阳坡；“阴林”则指林荫覆盖。茶树——喜温喜湿耐荫，过强的阳光会导致叶片的快速失水，从而老化。大荒白茶山，层峦叠翠，常年云雾缭绕。森林荒野白茶老树在密林中得到有效遮阴保护的同时，还在漫射光的沐浴中积累更多的有效物质；此外，光线在植木与石壁间发生折射，为白茶老树带来了合适的光照强度。折射光和漫射光的配合，为大荒茶形成更丰富的内质，尤其是促进了芳香物质含量和种类的增多。

雨水与地势的相互协调

大荒白茶山，年平均的降雨量为1600毫米左右，正是契合茶树生长需要。春夏季的季风带来的地形雨，最终都会落在面对阳光的山坡上；而在多雨的季节，山坡的坡度又能让多余的水流走，这些都使得茶叶生长的气温和水分得到了保证。阴阳相济、和谐，最终孕育出臻品森林荒野老树白茶。 

大荒茶业坚持可续发展战略，用心呵护好周边环境的原生样态，尽可能使之不受破坏，保护山场，也是在保护森林荒野老树白茶品质特征的稳定性。