冰箱里的冻猪肉，存放超过3个月，就不能再吃了吗？答案来了

每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，我是清清，随着生活水平的提高，已经可以经常吃上鸡鸭鱼肉了，不用再像以前那样，需要隔一段时间才能吃上一顿肉，而这两年猪肉的价格也下降了，十几块钱就能买到一斤，非常的实惠，猪肉的做法也很多样，我们常买的就是猪肉了，变着法吃，吃上一个星期都不会腻。

在工作忙的时候，不会每天都去菜市场，所以就会一次性多买一些猪肉，拿回家里存着，吃的时候再拿出来，这样就不用是去菜市场购买了。想要让猪肉一直保持新鲜，冰箱肯定是不能缺少的，相信现在家家户户都有冰箱了，夏天可以用它来保鲜食物，还可以用来冰冰棍，冰果汁，冰啤酒，在炎热的夏天里来上一口，非常的冰爽。

但是对于冰冻猪肉，也是有一定讲究的，放太久了也会容易坏掉，所以一般不要买超过三个月的猪肉，不然坏了不能吃，那就太浪费了。我也是这样才知道，冰箱里的冻肉超过了这个时间就不能吃了，如果你平常只是随意地把猪肉放进冰箱里保存，这样做是不对的，快来跟着清清来看看吧！

【冰冻猪肉】

第一步：保存猪肉不要清洗

当我们把一整块大猪肉买回家时，一段肯定是吃不完的，于是总会将它放进冰箱的冷冻层里保存。有的朋友在保存之前，都喜欢将猪肉洗一遍，其实这样是不对的，这样很容易沾染上细菌，从而导致细菌大量滋生，那对于保存猪肉就很不利了，所以买回来的猪肉就不要清洗了，并且冷冻的猪肉间不要太长，不要超过三个月，时间太久会流失营养和影响口感哦！

第二步：放进保鲜袋里

猪肉也不要一整块地保存，要拿出来解冻时不太方便，而且也吃不完这么多，这样又得割下一片来吃，剩下的又得放进去保存，这样反复解冻会破坏肉的口感。我们可以将买回来的一整块猪肉分割成小块，一顿的量是多少就切多大，这样每顿拿出一块，就不用反复的冰冻了。然后再找来保鲜袋，把一块猪肉放进一个保鲜袋，然后将里面的空气挤出来，再将口袋系紧，这样猪肉接触到空气的机会就少了，然后再放进冰箱的冷冻层里保存起来就可以了 。冰箱的冷冻层保持干爽，如果有结冰的冰块，要尽快处理掉，这样冷冻的性能会更好，不会增加耗电量了。

【猪肉的解冻方法】

1.每次我们从冰箱里拿出猪肉时，猪肉已经被冻得硬邦邦的了，这时就需要拿出来解冻才能烹饪，如果你的时间比较充足，那就不要急着冷水解冻。可以将它拿出来，去掉保鲜袋，把肉放进一个小碗里，然后拿进冰箱的保鲜层里自然解冻，保鲜层的温度是2~8度，可以让冰冻的猪肉自然解冻，只是时间会稍微慢一些，不过这样解冻下来猪肉不会破坏口感，时间充裕的话可以用这个方法哦！

2.如果你马上就要做饭了，而猪肉还没有解冻好，也不要着急，更不要用热水来解冻，这样是很影响口感的。我们可以将猪肉放进冷水里，接着加入两勺食用盐，食用盐可以给猪肉起到消毒杀菌的作用，再加入几勺白米醋，这样可以加速猪肉的软化，加快解冻速度，就不会耽误你做菜的进程啦！这个方法也非常的不错哦！

看到这里，如何冷冻猪肉和解冻猪肉你一定知道了，想要猪肉保鲜得更久，那么买的猪肉就一定要是新鲜的，不然保存不了多久就会变质。所以在买猪肉的时候，我们可以看一下猪肉的颜色，新鲜的猪肉是鲜红色的，有一些是鲜红的粉色，看上去很有光泽，而不新鲜的猪肉一般成紫红色，遇到这样的猪肉不要购买。还可以用手摸一摸猪肉，新鲜的猪肉摸起来会有一种油润感，而且猪肉很有弹性，如果是不新鲜的猪肉，那么摸上去就会黏糊糊的，肉质也没有弹性，这样的猪肉就不要购买，你知道了吗？

今天的分享就到这里了，冰箱里的冻肉如何保存，如何解冻，你学会了吗？在保存其他的肉类时也可以使用这个方法，可以保存的时间更长，也会更卫生，可以试试看哦！如果今天的分享对你有用，记得给清清点赞和转发哦，有不同的看法也可以在评论区多多留言，关注清清爱做菜，我们下期见。