气味文化(the appreciation of smells crosses

气味文化(the appreciation of smells crosses cultures ) 我到四川，重庆街头弥漫的烧烤味儿真不舒服，那是孜然等等搞不清什么的混合味，可四川人喜欢。大约因为那里又热又潮，为了排毒排湿，为了吃为了活下去，四川婆娘造饭极为好吃，各地民工或者嘴叼的都市人家都点名要四川婆娘做饭，她们比各地做饭都好吃的。 老舍说山东老婆嘴里的大蒜大葱味儿让人难过。可是太好吃。有时，好多天不吃葱蒜，就难过得很。然后狠狠地吃一顿吃两顿，就舒服了，透脱了。 之前我也以为满嘴大葱大蒜味很丢人。后来知道德国人造的有蒜味儿花生，才知原来这就是生活的味道，原很地道的。 我老家，一到年末，街上弥漫着蒸鸡白菜的香味。 十里不同风，百里不同俗。 我到五莲，这里的人极会造花生：花生小豆腐，花生月饼花生汤圆百吃不厌。 大约这些就是气味文化了吧。