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7.31吃饭日记 夏日里酸甜的榆树皮冷面

2022-07-31 18:57 作者:JINBottle  | 我要投稿

早餐:抹茶红豆隔夜奇亚籽

一层奇亚籽泡牛奶+一层红豆泥+一层酸奶+一层抹茶粉,再重复放一遍,上次隔夜酒酿燕麦有点成功就又捣鼓了另一种搭配,头一次吃奇亚籽,嘎吱嘎吱的也没有什么味道不是很喜欢
最上面一层的抹茶粉好像青苔啊😅😅😅
怪不得欧包里面抹茶和红豆总是会搭配在一起,再加上酸奶更加香喷喷儿😋😋😋

加餐:茄梨

午餐:榆树皮饸络面、酸甜黄瓜冷面汤、青椒鸡蛋酱、腌苏子叶

和奶奶今天一大早就去农贸市场买了碴子面回来,两斤碴子面对三两白面和二两榆树皮面,揉成面团再用饸络床子压成面条,煮到浮起来后过三遍凉水,最后的面条又滑溜又根究,再配上凉冰凉酸甜的冷面汤、鸡蛋酱和苏子叶咕隆咕隆吃了两大碗哈哈哈😉😉😉
小瓶跟朝鲜族发小偷学的酸甜冷面汤配方(三人量):白醋6勺,白糖3勺,生抽3勺,盐1勺半,香油1勺,雪碧一听,凉白开900ml(有条件的话还可以按照口味加一些牛肉粉、白芝麻或者辣椒油)

晚餐:一碗榆树皮冷面(晚餐没有中午战斗力强了😂😂😂)


发小以前学西点时,做的主要是蛋糕和软欧类的,那个时候硬欧碱水贝果米面包啥的还都不流行呢,前一段时间去找她耍的时候,无意间提到说之前买面包很喜欢吃贝果和碱水,结果我走之后他就开始自己捣鼓了,昨天发给我了她第一次做贝果和碱水的成品,说第一次卖相和内部组织可能都有一些不足,但是在本菜鸟看来已经很牛了哈哈哈哈哈!她说打算再多锻炼几次,等中秋节的时候我应该就可以吃上了😏😏😏


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