总结笔记课代表来了

卤菜上色除了糖色，都有哪些天然上色物？既自然还好看🤤🤤🤤

卤菜

1. 主料配料
2. 烹饪过程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 栀子
2. 糖色
3. 姜黄
4. 红曲米
5. 紫草

二、烹饪过程

1. 将栀子姜黄红曲米紫草分别放入糖
2. 熬制成不同的糖水
3. 将不同的糖水分别倒到卤味上即可

三、成品展示