星星之火：食育教育走进乡村课堂
七月的廉江市沙田仔村，绿树成荫，湖波荡漾，微风吹得作物摇曳生姿，这里是“食悦”实践队进行三下乡活动的地方。这段经历对他们来说是弥足珍贵的，在这里，他们收获了志同道合的友谊，学到了团结的重要性，也更加理解了三下乡活动背后的意义——直观地了解从农村现状，为农村发展贡献自己的微光。
7月5日下午，“食悦”实践队前往中塘小学开展食育研学活动的宣传。食育，就是围绕饮食及相关过程开展的各方面的教育。食育教育走进乡村课堂，不但能提升乡村孩子的饮食认知、改善他们的饮食习惯，使他们养成可受益终生的健康饮食生活方式；同时，也能极大改善食物浪费、食品安全与食文化传承等深层问题。
当“食悦”实践队的队员踏入中塘小学时，孩子们正在草地上相互嬉闹、天真地笑着，眼睛里闪烁着明亮的光芒，身上洋溢着青春的活力。得知“食悦”是给他们做饮食教育科普时，孩子们便兴奋地围在队员的身边，用稚嫩的声音提出各种天马行空的问题，满怀好奇地盯着，期待从大学生口中得到答案。
虽然他们问的问题看似简单，但是背后蕴含着对于世界的好奇和渴望。乡村孩子们眼中闪烁着求知的火花，憧憬着知识给他们带来机会向更广阔的世界探索。“小老师”们也被乡村孩子们的求知欲所感染，他们耐心地解答每个问题，用简单明了的语言，生动具体的例子给他们讲解。他们看着孩子们眼中的光芒一点点闪烁，知识的火种在孩子们心中燃起，燃烧出希望的火苗。
这次的经历让“食悦”实践队感受到了食育研学活动的真正意义，它并不仅仅局限于课堂本身，而是像一扇小小的窗一样，让他们看到了世界的多样性和丰富性，像一颗小小的种子，播种下他们对学习科学知识、探索世界的渴望。星星之火，可以燎原。这些孩子的好奇心和积极参与将会在他们的成长过程中产生巨大的影响。
