噗师傅给全家人做了顿早餐～这丰盛程度～堪比早餐铺啦！

噗噗家的早饭

酱香饼（推测菜谱及坐标见下）

麻糍芋泥油条

鸡蛋包麻糍

玉米虾仁猪肉烧卖

藕粉

酱香饼

酱的配方：蒜3个、洋葱1个、生姜一片、胡萝卜1根、大包榨菜一包、肉沫200g

所需调料：豆瓣酱2勺；黄豆酱、番茄酱，辣椒面、生抽、老抽、盐、糖、味精各一勺；水约150ml。

饼的配方：可以煎两张大饼（也可以用手抓饼代替）

烫面：中筋面粉125g，开水100g；

不烫面：中筋面粉125g，常温水70g

油酥配方：油：50g，面粉50g

1.备料：蒜全部剥皮、洋葱切片、姜片一片打碎成末

胡萝卜切块、大包装榨菜打成末和姜蒜葱末搅拌均匀备用

2.碗料：空碗内加入豆瓣酱2勺；黄豆酱、番茄酱，辣椒面、生抽、老抽、盐、糖、味精各一勺；水约150ml搅拌均匀

3.制作酱料：起锅烧油（略宽），肉末翻炒变色出香

放蒜、洋葱、胡萝卜、榨菜末炒熟后；

加入碗料搅拌均匀

4.制作油酥：50g油（冷热都行）倒在50g面粉上搅拌均匀

5.和面：制作半烫面

烫面：中筋面粉125g，开水100g揉团

不烫面：中筋面粉125g，常温水70g揉团

6.面团撒干粉擀大擀薄

7.放入喷油预热好的饼铛

煎到两面金黄（中途翻面）

8.刷酱料、撒葱花、芝麻

切小块

麻糍芋泥油条

0.面团（方子等会找）

1.面团分割成长条，上下对齐，中间压缝

2.拉长

3.油锅七成热，下入油条，翻动炸到金黄

4.糯米蒸熟打成年糕

5.年糕拉长贴在油条上，涂芋泥

撒黑芝麻碎、对折

鸡蛋包麻糍

1.其余年糕压扁

2.煎锅预热，加油，煎年糕到两面金黄

3.抹肉沫，两面煎熟

4.另起锅煎熟蛋皮，中间放上肉馅麻糍

整体盛出备用

5.再煎蛋皮，两面包裹麻糍

6.切小块，蘸番茄酱食用（是番茄酱叭

玉米虾仁猪肉烧卖

1.虾仁混合肉沫，调味（生抽、老抽、白胡椒粉、盐、料酒）打碎

2.混合玉米粒拌匀

3.饺子皮边缘擀薄

4.填装肉馅

5.旋转收口，上蒸笼

大火上汽10分钟

藕粉

1.藕粉凉水化开

2.冲入热水

3.加料（葡萄干、腰果、红枣干、芋圆、黑白芝麻）搅匀