养元六个核桃推进脑健康知识科普 打造健康产品矩阵满足国民营养需求

　　近日，由中国食品科学技术学会联合六个核桃举办的2023核桃与脑健康科学大会在北京召开。围绕核桃与脑健康、脑营养的国内外最新研究，六个核桃与来自国内外顶级的10余位食品科学与脑营养专家展开了一场产学研结合的“前沿对话”。大会现场，六个核桃与行业专家共谋脑健康产业发展之道，满足国民营养新需求。

　　我国是全球认知障碍患者最多的国家，每7名老年人中就有1人存在认知障碍。阿尔茨海默病患者人均年花费超过12万元，相关社会经济负担总额超过万亿元。此外，我国青少年抑郁症患者占比高达30.28%（18岁以下）和35.32%（18-24岁），抑郁症已成为青少年健康成长的巨大威胁。在2023核桃与脑健康科学大会上，六个核桃与多位行业专家围绕核桃健脑的营养素及作用原理，进行高规格的科研探讨，推动核桃与脑健康的研究与交流，唤醒公众脑健康认知。


　　作为核桃植物饮品领先品牌，六个核桃一直致力于国民脑健康和脑营养的研究与提升，为国民脑营养、脑健康的科学研究和营养提供解决方案。目前，六个核桃已拥有国内领先的六大技术研发平台和一个国家级实验室，同时还与国内外众多科研机构展开全面合作，不断完善产学研机制，实现核桃健脑的资源共享和课题攻关。


　　近年来，六个核桃先后与河北医科大学合作，进行《核桃中改善轻度认知障碍的成分解析及相关机制研究》；利用博士后科研工作站，展开了《核桃蛋白肽功能的机理研究》。为进一步推动科研成果的落地转化，2021年，六个核桃联合北京工商大学共同成立了中国核桃产业研究院。2022年，六个核桃还与中国红十字基金会携手成立了“六个核桃·国民脑营养科研基金”，启动了对北京脑科学与类脑研究中心、苏州大学等机构进行脑健康全周期的科研工作的资助，致力于推动脑健康领域的持续发展。

　　2023核桃与脑健康科学大会的成功举办，不仅为以六个核桃为代表的行业品牌继续推进脑健康产学研一体化深度融合机制、加快推动脑健康产业高质量发展，注入了新的科学指引和动能，也将为六个核桃的未来发展强势赋能！