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不亏被央视点名的....巨巨巨好吃!!

2022-09-09 21:12 作者:采蘑菇的小姑娘ヽ  | 我要投稿

虾仁葱油拌面需要准备的食材

【主料】大虾、面条

【秘制葱虾油】大葱、小葱、虾头、油、生抽六勺,红烧酱油三勺,蚝油两勺,白糖一勺



00:09


①小葱切段;大葱葱白部分切丝;大虾去头备用

②锅中油热,下入大葱白炸至焦黄捞出,再放入小葱炸至微微发焦

③放入虾头炸出虾油,捞出料渣,放入虾仁煎至变色捞出

④锅中加入6勺生抽、3勺红烧酱油、2勺蚝油、1勺白糖小火煮开

⑤另起锅水烧开,下入面条煮熟过冷水捞出放入碗中

⑥放入虾仁,淋上秘制葱虾油汁搅拌均匀即可




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