今晚吃鸡！藤椒小炒鸡肉，这个鸡简单神仙了！

藤椒小炒鸡肉🍲

食材明细: 🫑

三个鸡腿🍗，一块老姜，大蒜🧄，小米辣，青椒🫑， 藤椒，干花椒，生抽，淀粉，料酒， 老抽，蚝油，胡椒粉。

做法步骤:

1、把三个鸡腿🍗洗净，去骨切🔪成小块，一半老姜切姜丝，鸡肉加入姜丝，一勺淀粉，两勺生抽，一勺料酒，一勺🥄蚝油，适量胡椒粉搅拌均匀腌制半小时⏰。

2、把大蒜拍醒，小米辣🔪切碎，青椒切碎，一半老姜切姜丝备用。

3、中火热油锅，小火🔥放入小米辣、姜丝炒香， 放入一小撮干花椒爆香，😃放入蒜瓣 炒出香味。

4、转中大火🔥放入鸡肉，翻炒变色，淋入小半🥣碗开水翻炒收汁，淋入半勺老抽调色，加入青椒、藤椒翻炒均匀，加点鸡精，😋尝下盐味就可以出锅啦~